味增烤挪威北极鳕鱼

这道味增烤鳕鱼是经典日式口味了，鲜美的鳕鱼中渗入了味增酱汁，配上清甜香辛的葱丝，多重风味，回味无穷！用的是挪威北极鳕鱼，肉质精瘦紧实，富含优质蛋白，脂肪含量几乎为0，所以它不仅口感味道好，营养方面也是满分哦~

用料  

味增烤挪威北极鳕鱼的做法  

1. 准备好所有材料，挪威北极鳕鱼用厨房纸吸一下水；

2. 将味增酱、清酒、味啉、白砂糖混合均匀成酱汁；

3. 让均匀裹上酱汁，放冰箱冷藏，腌1小时；

4. 烤盘垫锡纸（比较好清理），刷一层油，腌好的鳕鱼稍稍刮去多余酱汁（以免太咸），放在锡纸上；

5. 表面撒一点红糖，烤箱180度，烤10分钟左右；

6. 大葱切丝备用，可以过一下冰水，会比较卷翘，口感也更脆生；

7. 烤好出炉啦~

8. 稍微摆个盘，配上葱丝享用吧~