花生猪蹄汤,产后一周可通乳
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《本草求真》中记载花生入脾可用于乳妇奶少
《名医别录》中记载猪蹄可下乳汁,栗子可益气、厚肠胃
此汤用山药配合栗子以加强脾胃功能,让身体能更好的吸收猪蹄中的胶原蛋白,红枣能补气血还能为汤增加甜香,此汤味道醇香鲜美,月子期可适当饮用。
汤否特组织营养专家,定期推出月子的汤谱。
因个体差异较大,是否适合自身饮用可咨询医生,以下汤方仅供参考。
用料
猪蹄 | 100克 |
栗子 | 3个 |
花生 | 15克 |
淮山 | 15克 |
红枣 | 1个 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
花生猪蹄汤,产后一周可通乳的做法
准备好6种材料
猪蹄刮毛、洗净
栗子剥皮、切厚片
干淮山掰断,浸泡30分钟
所有食材入炖盅,加水300ml,炖1.5小时
关火,加盐即可饮用
小贴士
鲜淮山、干淮山皆可,鲜淮山可适当增加用量
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