小美月子汤,下奶汤,猪蹄花生通草汤
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生完孩子,就操心喂奶的事了
月嫂阿姨推荐这款,记录一下
用料
猪蹄 | 半只 |
红皮花生 | 1把 |
小通草 | 几根 |
水 | 没过食材 |
盐 | 根据个人口味最后加 |
小美月子汤,下奶汤,猪蹄花生通草汤的做法
猪蹄焯水,放入主锅,花生,通草,水(没过食材),60分钟,100度/98度,反转,小勺。最后2分钟加盐。
小贴士
通草有大小,都可以,如果大通草,就3个手指抓起来的量放入汤中,煮完了拿出,不用吃。
刚开始下奶不用着急喝太油腻的汤,可以把上层油的那层用勺子去了,或者用吸管喝,或者买个去油神器,反正方法多的很。
小猪蹄也不会那么油。
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