[爆好喝的牛奶色汤] 花生莲藕猪蹄汤
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最近🥜在各大市场都满满出现,我也不例外买了一袋,但是em,真的吃不完。所以为了消耗掉我吃不完的花生🥜,加上最近很想喝老🔥汤,所以马上拍板定案,就煮了这个啥都补的汤=(^.^)=
用料
猪蹄 | 1只 |
鲜花生 | 半碗 |
莲藕 | 1条 |
生姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
九江双蒸 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
[爆好喝的牛奶色汤] 花生莲藕猪蹄汤的做法
新鲜的猪蹄一只,切块
新鲜的莲藕一条,也切块
准备小半碗新鲜花生仁
也可以拍碎,这样煮出来的汤更浓郁好喝😋
猪蹄放入锅汤的水里,去血水。然后洗干净血沫
锅里放油烧热,放入猪蹄翻炒。途中加点白酒。最后加水末过所有食材,放入花生和莲藕,盖上锅盖大火煮开。
大概在锅里煮开半个小时,把所有材料放进砂锅里继续再煮一个小时,先大火再小火。
最后出锅,浓浓的白色牛奶汤就出来了,喜欢白胡椒粉的还可以放一点再关🔥(忘记拍成品了,失策( ̄∇ ̄))
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