西兰花虾仁🍤豆腐汤

用料  

西兰花虾仁🍤豆腐汤的做法  

1. 先把虾去头拨壳，虾肉去虾线，用料酒生姜腌制一下，西兰花先热水里面过一下，捞出，豆腐半块切块，白玉菇准备好。起油锅，放入虾头煸一下，放入白玉菇一起煸，然后加水烧开，捞出虾头，放入豆腐，烧开打入一个鸡蛋，放入西兰花和虾肉一起煮开，加点盐，盛出，完毕。