简单版西兰花🥦炒虾仁🍤

营养丰富又简单，记得西兰花🥦的根茎也可以去皮切小段儿一起吃哟

用料  

简单版西兰花🥦炒虾仁🍤的做法  

1. 西兰花🥦泡水5分钟后洗净，西兰花的花茎洗干净去皮切段儿一样可以食用，不但不浪费，还很美味。

2. 烧开水后，放入西兰花焯水3分钟即可（可以加几滴油提色）捞出后可用凉水冲一下备用。

3. 解冻虾仁后洗净，放入一勺料酒一勺生抽半勺淀粉，搅拌均匀腌制十来分钟即可。

4. 将蒜瓣儿切片，锅烧开放油加入蒜片炒香后，加入虾仁翻炒，翻炒变色后加入焯好水的西兰花🥦根据自己的口感加盐即可。