河北井陉特产-炸面菜!
来源:菜肴屋 阅读:1.86W 次
哇 真的好吃 过年最期待的就是这个小吃了
全家人都喜欢~
是咸口的 超棒
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 400克 |
盐 | 5克 |
胡萝卜 | 2根 |
色拉油 | 10g |
牛奶或清水 | 适量(和面) |
河北井陉特产-炸面菜!的做法
和面成团. 面粉,牛奶,鸡蛋,盐。加色拉油再揉揉
胡萝卜切丝 热水超一下 凉凉 再切一下
在胡萝卜馅料中加适量面粉 ,三小勺盐 也就是5-6g 。使之成糊糊状。
把面团擀成原型面片 放上馅料卷成长条卷
热油 切片 尽可能薄 然后炸至金黄。
凉后吃啦~
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