章鱼烧(24粒)
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用料
鸡蛋 | 2个 |
章鱼烧粉 | 100克 |
水 | 250毫升 |
章鱼粒 | 适量 |
包菜碎 | 适量 |
油 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
章鱼烧酱 | 适量 |
紫菜粉 | 适量 |
紫菜丝 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
章鱼烧(24粒)的做法
把鸡蛋、预拌粉和水均匀混合,过筛
刷油预热,倒满面糊,加章鱼粒和包菜碎,过一会底面的面糊凝固,用钢针划一圈将丸子转动90°,倒面糊与烤盘平齐,过一会面糊凝固,继续转动丸子,直至丸子成圆球,烤至金黄。(期间需要刷油,防止丸子粘粘变焦)
按个人喜好,挤上沙拉酱、章鱼烧酱,撒上紫菜粉、紫菜丝和木鱼花
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