豆腐脑（只需15分钟）
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曾经做过豆腐，也做过豆腐脑，从泡豆开始到吃到嘴里，有时耗费四五个小时，今天直接用现成的豆浆，方便省时省力，只需15分钟，明天再试试做豆腐
用料
| 豆浆（2袋） | 700～800克 |
| 葡萄糖酸内脂 | 2克 |
| 榨菜 | 少许 |
| 辣椒油，酱油 | |
| 葱蒜 |
豆腐脑（只需15分钟）的做法
特浓豆浆两袋，葡萄糖酸1小袋
![豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第2张]( "豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第2张")
葡萄糖酸倒入容器内
![豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第3张]( "豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第3张")
用温水溶化
![豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第4张]( "豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第4张")
豆浆用小火煮沸
![豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第5张]( "豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第5张")
关火待3分钟待凉至85度左右
![豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第6张]( "豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第6张")
把豆浆倒入葡萄糖酸溶化液里，盖上保鲜膜，等待10分钟
![豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第7张]( "豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第7张")
根据自己的口味添加佐料
![豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第8张]( "豆腐脑（只需15分钟）的做法步骤图 第8张")
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