椒麻葱香鸡

这款椒麻葱香鸡是家里孩子最喜欢吃的，葱香浓郁，椒麻可口，下饭。不吃麻的可以去掉花椒和藤椒油，喜欢辣的可以加入小米辣

用料  

椒麻葱香鸡的做法  

1. 鸡中翅每个切成三块大小，冷水下锅，放入葱节，姜片，料酒，盐，花椒煮开3到5分钟，然后关火，等到自然冷却，捞出备用

2. 葱和花椒混合切碎，花椒越碎越好（不喜欢花椒麻的不加花椒可以直接把葱切碎）

3. 捞出沥干水分的鸡块加入：鸡精，少许盐，香油，生抽，藤椒油（不吃麻的可以不到放）混合均匀

4. 最后再加入切碎的葱混合均匀，就可以啦，葱香椒麻味道出来了

小贴士

花椒：不喜欢麻的可以去掉花椒和藤椒油，适合小朋友吃
小米辣：有喜欢吃辣的可以把小米辣切碎加入，味道会更好
我家孩子不吃辣所以除了小米辣其余都有，同样的方法鸭郡肝这样做也好吃
所有的调料根据自己喜欢的口味来增加和减少用量，这个由于是葱香味的，就不能加辣椒红油，用香油(芝麻油）味道才好吃