简单易学的爆炒乳鸽
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在家闲来无事，突然发现冰箱里的两只乳鸽，盘它！盘它！
用料
| 乳鸽 | 2只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1只 |
| 大蒜 | 1头 |
| 生姜 | 5片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 青椒 | 2个 |
| 枸杞 | 5粒 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 2克 |
简单易学的爆炒乳鸽的做法
准备乳鸽两只，凉水浸泡30分钟，中间换2次水，冲洗干净~~然后斩成小块(大小根据喜好，本人喜欢块稍微小一点)
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第2张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第2张")
焯水，去血沫，捞出后清水冲洗干净
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第3张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第3张")
准备洋葱一个，切成小方块
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第4张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第4张")
大小类似这样
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第5张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第5张")
大葱洗净
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第6张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第6张")
切成小段
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第7张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第7张")
大蒜切成小片
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第8张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第8张")
干辣椒掰碎，让辣椒籽出来
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第9张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第9张")
青椒切成小块
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第10张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第10张")
请忽略刀功
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第11张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第11张")
生姜切片
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第12张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第12张")
枸杞洗净待用
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第13张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第13张")
起锅烧油
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第14张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第14张")
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第15张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第15张")
将焯过水的鸽子放入锅中一起煸炒
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第16张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第16张")
加入料酒煸炒至基本没有水份
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第17张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第17张")
加入生抽上色
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第18张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第18张")
加入枸杞，然后是糖和盐，煸炒片刻最后加入青椒
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第19张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第19张")
大功告成，出锅~~
![简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第20张]( "简单易学的爆炒乳鸽的做法步骤图 第20张")
小贴士
青椒最后放能保证清脆~~喜欢辣的可以中间加点辣椒面，我觉得炒鸽子辣一点好吃.简单易学，你学会了吗？做好了记得展示一下哦~~
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