干炸带鱼(无料酒)
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
老公在外面吃好了，想在家吃，宝宝也可以吃，盐分稍微少一点，不加料酒
用料
| 带鱼 | 4条 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 2勺 |
| 柠檬 | 1个 |
| 十三香 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 小半勺 |
干炸带鱼(无料酒)的做法
先处理带鱼，沥水，切葱丝姜丝，放入柠檬汁，白胡椒粉，十三香，盐2勺，翻拌均匀，腌1个小时
![干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第2张]( "干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第2张")
准备个盘子，上面放厨房用纸，把带鱼拿出来放纸上，葱丝姜丝去除
![干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第3张]( "干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第3张")
带鱼沾面粉，再抖抖，可以少沾点面粉，薄薄一层就行
![干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第4张]( "干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第4张")
热油，有些许冒烟，或者把木筷子放进去，筷子周边有小气泡，就可以下鱼了
![干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第5张]( "干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第5张")
带鱼下锅，开炸，飘起来以后再等一到2分钟左右就可以出锅啦，喜欢老一点，肉干一点，可以多炸一会
![干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第6张]( "干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第6张")
出锅摆盘
![干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第7张]( "干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第7张")
丰盛的晚餐
![干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第8张]( "干炸带鱼(无料酒)的做法步骤图 第8张")
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