糯糯的炒年糕
来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
大年初一,吃了头茶,中午不知道吃啥π_π商量了一下就说要么炒年糕吧,那就说做就做…地道的宁波口味
用料
年糕 | 3条 |
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 1根 |
青菜 | 2颗 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
糯糯的炒年糕的做法
我又忘拍过程图了,每次记起来的时候就已经完成了🤭
①不粘锅放几滴油,倒入打好的鸡蛋液,用筷子打碎,熟了之后盛出来备用
②倒入切碎的胡萝卜香菇青菜翻炒三四分钟就行(这里喜欢吃什么可以自由发挥),倒入年糕,炒到年糕稍软放入少于盐,味精(口味根据自己喜欢吃的调整就行哈),再翻炒几下就可以出锅喽!以上就是成品图啦,糯糯的年糕,吃起来吱嘎吱嘎(这里的方言),很好吃哦🤭
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