软软糯糯的烤年糕
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用料
糯米粉 | 100克 |
糖 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150克 |
玉米油 | 35克 |
泡打粉 | 3克 |
葡萄干 | 若干 |
软软糯糯的烤年糕的做法
将鸡蛋液,糖,牛奶,玉米油倒入盆里搅拌均匀,筛入糯米粉,泡打粉,搅拌至无干粉无疙瘩。
加入葡萄干。
搅拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘里。我用的是8寸的披萨盘。
烤箱180度预热5分钟后,上下火烤40分钟即可
小贴士
葡萄干要放进去面糊里面搅拌哦,不然撒在上面烤完出来真的没眼看😂
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