自制糍粑和面机版(Funburnt X3)
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用料
糯米 | 500g |
大米粉/粘米粉 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
自制糍粑和面机版(Funburnt X3)的做法
糯米提前泡4个小时蒸熟
蒸熟后趁热倒入和面机进行和面,加点油一起和
和至图中状态即可,有点颗粒也没事(7-8分钟)拿出揉一下即可
在手上沾点油,趁热拿出整形,放点粘米粉盆里滚一下,防粘
做好后盖保鲜膜冷藏保存,第二天拿出煎一下或者油炸就可以吃了
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