杂粮白糖包红糖包
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爸爸说想吃糖包子
包了一个白糖、一个红糖
用料
面团 | |
白面 | 70克 |
全麦面粉 | 20克 |
酵母 | 1克 |
馅料 | |
白糖 | 3勺 |
面粉(白面杂粮面都可以) | 1勺 |
红糖 | 3勺 |
面粉 | 1勺 |
杂粮白糖包红糖包的做法
白面70克、黑麦面粉20克、酵母1克搅拌均匀
常温水45克
和成面团
开始发面糖馅:糖和做馅的面粉比例是3:1
减肥的朋友2:1
1:1都可以
这次我用的3:1,把糖和面搅拌均匀面团发好后,还是包包子(怎么包都可以,只要是捏紧就可以了)
蒸包子(锅冒烟后再蒸15分钟)
出锅!
不得不说甜食吃了心情确实不一样…甜!
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