韭菜花炒鱿鱼
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一道家常菜,刚好看到食材了,就买了,就做了。
用料
鱿鱼 | 5只 |
韭菜花 | 1把 |
姜 | 3片 |
蒜头 | 3瓣 |
小米椒 | 2个 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 2克 |
味精 | 3克 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
韭菜花炒鱿鱼的做法
鱿鱼去除内脏,清洗干净,切段
韭菜花切段
配料切段,切丝
焯熟鱿鱼,捞起冲洗,备用
油锅煸香配料
倒入韭菜花翻炒片刻
加入鱿鱼,加入佐料翻炒即可关火
起锅装盘
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