简单温暖的菜花土豆红汤
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
以前在巴塞罗那生活时 在冬日里会做这种杂烩菜汤 又暖和又简单
这次没有用西班牙火腿 用宣威火腿打底 同样是冬日里暖心的一餐
菜谱用料为两人份
用料
菜花(大) | 多半个 |
土豆(大) | 1个 |
番茄(中) | 2个 |
洋葱 | 1个 |
蟹味菇 | 50克 |
宣威火腿 | 30克 |
蒜 | 2瓣 |
简单温暖的菜花土豆红汤的做法
菜花掰开 ;
土豆切块儿;
番茄去皮切块儿;
火腿切小丁锅中放洋葱,蒜炒出香味。
倒入番茄与蟹味菇翻炒出汁锅中放入清水 倒入火腿丁,菜花,土豆与炒锅里步骤二中的食材 炖煮
大约煮15分钟,出锅。
请根据自家火候与习惯调整时间。好暖🥳
小贴士
可以加一些番茄酱(不甜的)
有火腿应该无需加盐 请按自己口味适当调整
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