萝卜清汤

用料  

萝卜清汤的做法  

1. 白萝卜，大葱都切丝。
   扇贝改刀切需要的大小粒。
   锅热放橄榄油放葱丝白萝卜炒软+开水煮出白萝卜的香味，加扇贝丁+盐+胡椒粉。
   
   油醋汁拌木耳洋葱
   木耳提前半小时温水泡开泡软，洗净蒂部，锅内加适量凉水放木耳煮熟，捞出沥干待用。
   洋葱切丝。
   用油醋汁拌木耳和洋葱丝。
   
   

2. 萝卜丝清汤。

3. 金针菇洗净，焯水沥干待用。
   胡萝卜丝用橄榄油炒一下。
   盘内放金针菇铺底，放虾仁，莴苣丝，莴苣叶，胡萝卜丝，炸酱。
   

4. 主食是藜麦（生重50克）
   开吃。

小贴士

早餐：全麦面包+鸡蛋+豆浆+猕猴桃一个。
加餐：榛子带壳23克。
午餐：炸酱面+藜麦。
晚餐：萝卜清汤+凉拌木耳+黑玉米。