二白菜炒肉

比小白菜大，比大白菜小的中等大小有着青翠叶子的白菜，我们这边也叫“二白菜”。

你们那都叫啥？

用料  

二白菜炒肉的做法  

1. 白菜洗净，切段，沥干水分。

2. 切肉，配料。

3. 葱、蒜和辣椒，红色辣椒颜色好看一些。

4. 热锅凉油，下葱蒜辣椒爆香，稍微炒一分钟，放肉，炒变色，点一两滴生抽，下入白菜，翻炒，临出锅时放盐和调味料。

5. 装盘。

小贴士

翻了半天，没找到这种白菜的菜谱，自己写一个。