腌猪肉土豆泥烩小白菜
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鄂尔多斯烩菜系列之一，内蒙古小特色，每天炒着吃小白菜吃烦了可以一试，不爱吃菜的我家孩子超级喜欢吃
用料
| 土豆 | 3个 |
| 小白菜 | 3颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 一节 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 腌猪肉 | 多半碗 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法
小白菜切大块焯水，捞出来备用
![腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第2张]( "腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第2张")
来点内蒙古特色腌猪肉，我的只有小块肉，有大块肉的更好😊。没有腌猪肉的就切点猪瘦肉，做这个菜一定要用荤油哦，然后加入葱姜蒜末，加入酱油
![腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第3张]( "腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第3张")
土豆切大块加入到炒香的肉里，翻炒一会儿加入水，谁要没过土豆，保证土豆能熟烂
![腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第4张]( "腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第4张")
土豆烂了之后收汁，把土豆压成土豆泥，加入焯好的小白菜，翻炒均匀加入盐，超级好吃
![腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第5张]( "腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、土豆一定要压成泥，然后把才加进去后也得压一压，不能流留汤
2、一定要荤油做
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