好吃的停不下来的爆炒花甲

用料  

好吃的停不下来的爆炒花甲的做法  

1. 花甲洗干净外壳，放入盆中放水中浸泡，加入适量的盐让它快速的吐沙。

2. 准备好配料，我是用的自家做的泡姜和泡椒，泡蒜苔切碎备用。

3. 蒜籽，干辣椒切碎。

4. 花甲焯水，清洗干净。

5. 起锅烧油下入准备好的所有配料，放入豆辫酱和香辣酱炒出香味。

6. 放入花甲翻炒均匀，放入生抽翻炒两分钟即可出锅。