停不下来捞花甲
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本人贪吃
用料
香菜适量 | 根 |
葱适量 | 根 |
蚝油1匙半 | 勺 |
生抽6匙 | 勺 |
糖3匙 | 克 |
蒜适量 | 瓣 |
老抽3匙 | |
小米椒适量 | |
陈醋2-3匙 | |
姜适量 | |
停不下来捞花甲的做法
1.先将花甲洗净,冷水下锅放几块姜片煮至开口后熄火待用。
2.将香菜、蒜头、葱、小米椒洗净切碎待用。
3.取一大碗,按比例放生抽、老抽、陈醋、白砂糖、蚝油拌匀后,从煮花甲的锅中装起4-5匙花甲水倒入大碗调匀,再放入葱蒜香菜小米椒。
4.最后将两者混合,放置一会就可开吃~
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