好吃到停不下来的卤花生
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用料
鲜花生 | 500克 |
花椒 | 若干 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 1片 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
好吃到停不下来的卤花生的做法
鲜花生泡水里待表皮泥土软化。
洗净花生
每一颗都按一下开口,这样更入味。
配料,喜欢吃辣的可以加入小米椒。
将所有配料放入花生中,加入适量水。
生抽和盐的分量根据个人口味调节。
大火煮开后换小火,约一小时,关火后可继续浸泡,口味更佳。
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