快手减肥菜-奥尔良卤鸡腿
来源:菜肴屋 阅读:9.14K 次
只放一种调料,够懒了嘛?
减肥选手改善吃草生活的好东西:大鸡腿子!
减脂请不要吃:鸡皮,脆骨,筋
相比蔬菜沙拉,吃鸡腿已经是天堂生活了
用料
大鸡腿 | 看自己需要 |
奥尔良腌料 | 按鸡腿算 |
快手减肥菜-奥尔良卤鸡腿的做法
鸡腿完全解冻,可泡水一个小时,不泡也行。家里最好有个秤,算调料用。
每100克鸡➕7克奥尔良腌料➕7克水
调料和水先调成糊,再放入鸡腿拌匀
全部皮向上码好,加盖子或保鲜膜冰箱放一晚上,可以保证绝对入味!
着急的话,至少腌半小时一小时的样子电压力锅,鸡腿皮向下放入。
就按昨晚上腌制的顺序,昨晚在最上面的相对不太入味,放锅的最下层。昨晚在最下面的很入味了,就最后放。
腌腿子的调料汤全部倒入
再来和刚才调料汤差不多量的水,涮一下锅(bushi)
水最后是没有没过鸡腿的,但是足够了电压力锅的鸡肉鸭肉模式,煮出来是可以直接脱骨的,捞的时候要很小心不要弄碎
最下面铺锅的两只颜色特别好看,像炸出来的虎皮。捞出放凉,一个装一袋,冷冻。吃时蒸了最好吃,煮或者盖盖子微波也行。
蒸一下,煮一下,或者掰碎炖菜,都是我喜欢的吃法。主要是太方便了!
小贴士
女生的话,一个大鸡腿分两餐吃比较合理,一餐吃一个有点多了。
减脂期务必去皮去筋去软骨
#减肥 #快手 #快手减肥菜奥尔良卤鸡腿 #奥尔良 #卤鸡
热门内容
大家都在看
最近更新