凉拌黑鱼片

用料  

凉拌黑鱼片的做法  

1. 免浆黑鱼片解冻，蒜头，香菜，姜切末

2. 烧水，水中加两片姜

3. 水开后加入鱼片，鱼片很容易熟，稍煮即可

4. 鱼片烫熟后捞出

5. 加入所有调味料和蒜末，姜末，香菜

6. 锅中放油，加葱花爆香，然后浇在鱼片上

7. 拌匀

小贴士

免浆鱼片就是吃火锅或烧酸菜鱼用的那种鱼片，调料可以按自己喜欢的口味来，这个菜很容易做，适合没时间做菜的人。