油炸小螃蟹🦀️
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小时候的味道,小的时候没什么零食可以吃,对我们来说这就是美味了😋
用料
酵母粉 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
盐,料酒,椒盐,胡椒粉 | 适量 |
螃蟹 | |
面粉 | |
油 | 克 |
油炸小螃蟹🦀️的做法
把螃蟹的盖和腮剥掉清洗干净备用
酵母粉用温水化开拌匀面粉,再放入螃蟹韭菜和全部调料,过30分钟就可以炸了。
放这些材料的时候都没称过,所以你们看着放就行。放酵母粉就是让口感蓬松一点,所以多多少点都没关系的。咸淡掌握不好可以先炸一个试试,不够的可以再加。
小时候的味道
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