一口只碗造川北凉粉

结合前辈的指点和美帝超市的货品进行试验  记录最成功最省事儿的方案
目标是只洗一个碗就能实现凉粉自由

用料  

一口只碗造川北凉粉的做法  

1. 取一只耐热的碗 称入淀粉与凉水搅拌均匀
   
   微波炉高火 以30秒为单位  加热一次取出搅拌均匀 直至称为匀称的面糊
   
   我家的微波炉一共用了2分钟

2. 静止放凉（可以加盖放入冰箱）后成为boingboing的果冻 盘它！

3. 倒扣取出 切它！

4. 随心加入生抽 香醋 蚝油 一口罐子造的辣椒油®  有条件的撒上花生碎 小葱 香菜 拌它！
   
   您的凉粉上线了！

5. 下面开始错误示范
   
   左边的（台湾产）绿豆粉会得到一坨诧异的绿色的糊糊。 美帝朋友可以寻觅右边的（韩国产）绿豆淀粉 。

6. 错误示范二
   
   1:5的面：水比例，会得到一坨诧异的白色果冻，  不适合这款绿豆淀粉。 买到其他淀粉的话，从1:8开始实验吧。