一碗凉粉
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夏天来了太热了什么都吃不下，来一碗凉粉消暑吧
用料
| 豌豆淀粉 | |
| 小米辣 | |
| 黄瓜 | |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 香菜 | |
| 生抽 | |
| 香醋 | |
| 麻油 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 油泼辣子 | |
一碗凉粉的做法
一小碗淀粉一碗水混合均匀
另取小锅五小碗水开火烧至锅底有小气泡
慢慢加入淀粉水顺一个方向搅
直到变稠并且起大泡再多搅几圈
倒到容器里，放冰箱两小时凝固
取出切块或者用凉粉刀划出条
调料
小米辣四个切碎，葱蒜切碎，黄瓜香菜切丝
两勺香醋，两勺生抽，两勺油泼辣子，一勺麻油，一点糖，盐调味
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