润肺、止咳化痰、排毒【黄豆菜干猪骨苹果汤】
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相信大家对菜干猪骨汤都不陌生
最近家里人上火，加上广东天气变化无常，一时大暴雨，一时大太阳，温差太大。很多小孩肠胃都不舒服，所以就多加两个苹果下去。
菜干白菜煲猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
用料
| 猪骨 | 500克 |
| 黄豆 | 100克 |
| 菜干 | 50克 |
| 苹果 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
润肺、止咳化痰、排毒【黄豆菜干猪骨苹果汤】的做法
1、准备好食材，洗干净
![润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第2张]( "润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第2张")
2、胡萝卜切条，苹果削皮去心切块
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「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第3张]( "润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第3张")
3、猪骨头加生姜片烫一下去味
![润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第4张]( "润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第4张")
4、最好提前半天泡黄豆和菜干
![润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第5张]( "润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第5张")
5、把所有食材倒入煲中，煲一个小时左右
![润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第6张]( "润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第6张")
6、煲好的汤放适量盐，调调味即可。
![润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第7张]( "润肺、止咳化痰、排毒
「黄豆菜干猪骨苹果汤」的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、猪骨要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清；
2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
3、前三个月孕妇最好不喝菜干黄豆汤，有点凉
4、煮熟的苹果温性，对于肠道方便很不错，特别转季容易拉肚子的，煲出来味道甜甜的，如果真的不喜欢苹果那可以不放
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