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金桔酱-止咳化痰润肺

来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图

金桔颜值高味道好,本人特别喜欢,富含维生素C且有止咳化痰润肺的功效,对于我这个干着经常咳嗽嗓子哑的苦逼职业的苦逼青年女汉子来说,实在是居家必备不可或缺的常备饮品,在此和大家一起分享探讨金桔的可长久保存的吃法-金桔冰糖酱

用料  

金桔 一斤(就是500克啦)
300一350克
冰糖 200克
蜂蜜 两大勺(完工后放凉了再添加)
2克

金桔酱-止咳化痰润肺的做法  

  1. (懒人忘拍照了,不过大家都那么聪明,这一步不用图也会啦😜)金桔先用温水洗干净,然后再用温水加盐泡至少30分钟,捞起沥干水后每个切四瓣,籽掏干净,下锅

    金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图 第2张
  2. 加冰糖,必须是冰糖,冰糖功效无须我多说,并同时加入水

    金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图 第3张
  3. 先小火在中火最后小火慢熬,一小撮盐加进去,注意随时搅拌,冰糖化了浓稠有粘性,千万别糊锅了,会影响颜色

    金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图 第4张
  4. 有鲜柠檬的加鲜柠檬汁,呃,我没有,怪我事先没准备好,其实也可以不加啦,不过咱这完美主义者必须有啊,怎么办尼,发挥我一贯黑暗料理精神,从冰箱里掏出了半个月前腌制的柠檬蜂蜜茶,取几片加进去,就这样吧,结果证明还是阔以滴😋🤓

    金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图 第5张
  5. 最后就很粘稠啦,小火收收汁,然后可以关火,晾凉,凉了之后加入两大勺蜂蜜拌匀(喜欢碎的小伙伴可以继续熬十分钟,我这个程度的泡完茶还可以吃果肉)

    金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图 第6张
  6. 用事先准备好的干净无水无油的瓶子,当然是玻璃瓶最好啦,可是我又没有😂,塑料瓶将就一下啦

    金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图 第7张
  7. 最后放入冰箱冷藏,随喝随取,超级方便啦,这一瓶够我喝好久了

    金桔酱-止咳化痰润肺的做法步骤图 第8张
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