夏日必备 | 自制卡通雪糕
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小时候最盼望的莫过于暑假了,
对于童年的夏天来说,
高温+艳阳+雷雨都不算什么。
雪糕才是夏天真正的主角,
萌萌的造型更能戳到童心~
用料
展艺雪糕模具 | 一套 |
展艺欧澜奶油芝士 | 150克 |
牛奶 | 195克 |
展艺欧澜淡奶油 | 180克 |
展艺细砂糖 | 75+15克 |
新鲜草莓 芒果 | 适量 |
夏日必备 | 自制卡通雪糕的做法
将奶油芝士和75克的细砂糖隔热水搅至糖溶化
用电动打蛋器搅打顺滑
慢慢加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀
接着将拌匀的液体过筛一下
封上保鲜膜冷藏半小时
淡奶油加15克细砂糖一起搅打
打7分发至有纹路即可
模具中放入水果
倒入淡奶油
冻冰箱冻6个小时以上
成品
小贴士
展艺雪糕模具:
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