【止咳化痰】金桔蜜酱🍊
来源:菜肴屋 阅读:9.14K 次
妈妈感冒了,又传染给了爸爸,熬两罐止咳桔酱给他们一起喝。
用料
金桔 | 一斤 |
冰糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
水 | 适量 |
【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的做法
用盐搓一下金桔表面,洗净后再泡十五分钟。
切成薄片,放冰糖腌一会儿。
加水大火烧开转小火慢慢熬。至于放多少水,我只能说大概是金桔的两倍。看个人喜好啦,适量。
大概半小时水份熬干,关火冷却后放蜂蜜。温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。装进密封的罐子里就好啦👌
小贴士
金桔的籽可以止咳,不用去掉。泡水喝或者当果酱夹面包都不错的。我放的糖不是太多,有些许苦味,这才像生活啊。
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