金桔酱。润肺止咳…
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用料
金桔 | 500g |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
水 | 适量 |
金桔酱。润肺止咳…的做法
金桔盐水浸泡洗干净沥干水分。
金桔切碎,加冰糖腌制6小时以上。腌制出果胶。金桔全身都是宝,果核不要扣哦
腌制好的金桔上锅蒸1小时。
倒入不粘锅翻炒,一直搅拌,防止粘锅底…搅拌成果酱的状态就可以了。
晾凉后加入适量蜂蜜,根据自己喜欢的程度来。装入无油无水的容器中,密封冷藏保存。早晚各一杯冲饮很不错哦…
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