润肺止咳-金桔酱
来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
小朋友最近有点咳嗽,听说金桔酱润肺止咳,自制了一瓶。泡水喝,涂面包吃,都可以。
用料
金桔 | 250克 |
冰糖 | 50克 |
纯净水 | 100ml |
柠檬(可以不加) | 4片 |
润肺止咳-金桔酱的做法
1.金桔洗净,放盐水里泡一小时。
2.把金桔切片。(金桔籽尽量不要切碎。)
3.冰糖捣碎,放入金桔里,放几片柠檬。
4.封上保鲜膜,放冰箱冷藏12小时。
5.放锅里蒸半小时,蒸好后加上纯净水,倒入锅里小火加热,一边加热一边搅拌。直到酱变浓稠为止就完成了。
6.可以泡水喝,泡水时还能加些蜂蜜。
7.还可以夹面包片里吃,味道也不错。
小贴士
因为给小朋友吃,我做的金桔酱不是很甜,喜欢吃甜的,冰糖可以放100克。
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