黄油爆米花
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用料
玉米 | 100克 |
黄油 | 10克 |
焦糖配料 | |
白砂糖 | 50克 |
黄油 | 25克 |
水 | 50克 |
黄油爆米花的做法
10克黄油加玉米粒倒入锅里搅拌均匀
中火
盖上锅盖 当玉米开始爆破时 转小火
中间开盖 搅拌 以免糊锅
另起锅 糖和水各50克倒入锅里 搅拌均匀 开火 中大火 中途不可以搅拌 当糖水变到满意的颜色 加黄油25克 至融化 关火 倒入爆米花搅拌均匀
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