奶油爆米花
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用料
玉米粒 | 100克 |
植物油 | 100克 |
奶油 | 65克 |
白糖 | 50克 |
奶油爆米花的做法
准备好玉米粒
奶油和白糖
不粘锅内倒入40克植物油
油烧热,冒烟时倒入玉米粒
玉米开始爆花时盖上锅盖,轻轻晃动锅身
等听不见爆炸声就表示好了,满满一大锅
不粘锅倒入奶油和白糖 ,小火慢慢翻炒,待液体稍微变黄赶紧关火,倒入爆开的爆米花快速搅拌,让每一粒爆米花都裹上奶油
倒出来,放烤盘里晾晾,把表面晾干,超级美味
小贴士
炒奶油一定要观察好 不能炒焦了,不然会苦
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