醉鸡脚

底姐家婆的拿手卤鸡脚，还特意给我写了这么详细的做法。

用料  

醉鸡脚的做法  

1. 鸡脚先过水，煮15分钟煮熟，去水。

2. 冷卤汁：所有调料一起放煮开，凉冷。

3. 鸡脚放入冷卤汁，放冰箱泡一个晚上即可吃

小贴士

1.冷卤汁可重复使用，但必须烧开后凉冷，再放鸡脚。
2.冷卤汁味道淡了，可适当补充调料后，一起烧开。