青团（艾糍）春天时令美食
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用料
| 艾叶 | 500克（不喜欢艾味的可略减） |
| 澄粉 | 120克 |
| 糯米粉 | 750克 |
| 白油（猪油） 少许 | 克 |
| 馅料 按个人口味自配 | 克 |
青团（艾糍）春天时令美食的做法
艾叶加食用碱水煮滚，捞起过水，然后再把艾叶煮烂加上材料搓粉
![青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第2张]( "青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第2张")
艾粉团，搓到这样就可以包了
![青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第3张]( "青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第3张")
包好上架，水滚下锅蒸十五分钟，蒸十分开盖看下，加盖继续再蒸五分钟就可以了（防止塌陷）
![青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第4张]( "青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第4张")
绿油油的青团蒸好了
![青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第5张]( "青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第5张")
艾香糯软带点Q，好吃😋
![青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第6张]( "青团（艾糍）春天时令美食的做法步骤图 第6张")
小贴士
搓粉时注意烫手，我是用筷子搅拌均混，然后再搓，
粉不够水可适量加点（热水），若多水（粘手）适量加点粉
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