蒸小芹菜

肉太贵，那就来点实惠的吧😊
营养好吃做法又简单

用料  

蒸小芹菜的做法  

1. 菜市场一元一把的小芹菜，很实惠，看到就想买来吃😊

2. 小芹菜清洗干净，控干水分
   冷馒头准备一个

3. 小芹菜整个切碎，馒头切丁

4. 盆里放一勺十三香、面粉搅拌均匀，这时候不要放盐和油

5. 尽量使每片芹菜叶上都能均匀的裹上面粉，搅拌完成后是这样的，如果觉得面粉少了，可以少量添加，就是不能放太多

6. 蒸布用水打湿，凉水上锅蒸，大约15分钟左右吧

7. 可以看到没有生面粉就是蒸熟啦

8. 芹菜上放葱丝儿，热锅炸点花椒油泼上

9. 这时放一勺食盐、适量芝麻油、辣椒油和蒜泥

10. 搅拌搅拌，开吃！😋
    蒜泥和辣椒油是蒸菜的灵魂！
    
    如果一次吃不完，就盛出来点不要放蒜泥和盐，冰箱冷藏，想吃时放锅里翻炒下，加盐 辣椒油，也很好吃~
    
    
    

小贴士

蒸时先不要放盐，出锅调制时再放盐.
馒头要用冰箱里的干硬馒头，切时能掉渣的那种，热的不能用，
切馒头丁是为了减少添加面粉的量，混合在一起使芹菜叶不容易发黏，而且口感更好。
配上辣椒油和蒜泥才是灵魂.
关键还很实惠啊，😂一元一把菜够打发一顿晚餐了，孩子还爱吃的不得了。

问题来了，这算不算减肥餐？😪