土豆泥(配瑞典肉丸)
来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
用料
土豆 | 500g(两人份) |
黄油 | 25g |
牛奶 | 100 ml |
盐和胡椒粉 | 适量 |
土豆泥(配瑞典肉丸)的做法
土豆去皮,切大块。水煮10-20分钟至熟。
水倒掉,土豆继续留锅中,放回炉台,让余热继续蒸发掉多余水分。
手动或者电动粗略的打碎土豆块。千万别打过,大概弄碎就好。
加入黄油,慢慢加入牛奶,手动搅拌碾压。(如果继续用电动搅拌机会太细太粘稠)
搅拌同时加入盐和胡椒粉,用量看个人口味了。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/v24grr.html