时蔬🍡

用料  

时蔬🍡的做法  

1. 
   做法：
   1. 韭菜切碎，放入少许盐，杀出水分；
   2. 菠菜和芹菜叶焯水后过凉水切碎；
   3. 胡萝卜和马蹄切碎；
   4. 准备好的馅料，用纱布攥干水分；
   5. 虾仁切碎成泥，用姜末、盐、胡椒粉、鸡精和香油调味；
   6. 准备好的馅料搅拌均匀，攥成丸子；
   7. 丸子依次裹上面粉、蛋液和面包糠；
   8. 锅内倒油，油温3成热时，下入丸子，油开后调成小火；
   9. 炸至金黄色，盛出后搭配椒盐和辣酱，即可食用。