时蔬腰果

腰果特别容易糊，一定不要过油太久，我第一次就惨败，然后扔掉了。第二次没有炸腰果，是在炒菜过程中放入腰果的，👍很香！虽然不酥脆，但总比糊了好～一人食，量不多～

用料  

时蔬腰果的做法  

1. 胡萝卜，香菇，莴笋切丁～腰果也放一旁备用～

2. （⚠️此步骤可以省略）很容易糊！扔掉了～觉得最后放腰果，也同样可以炒得脆一点，不一定要事先炸～

3. 依次放入胡萝卜丁，香菇丁，莴笋丁～翻炒～

4. 待蔬菜熟时，放入腰果，小火翻炒～这样腰果不容易糊～最后关火放盐～出锅。

5. 开吃～