时蔬火龙果
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用料
| 火龙果 | 1个 |
| 鸡胸脯肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 姜片 | 两片 |
时蔬火龙果的做法
鸡胸脯肉切丁，放一勺料酒适量的淀粉胡椒粉抓匀，腌制一会
胡萝卜、青椒、黄瓜切丁、火龙果洗干净，对半切，把肉挖出来切丁
热锅凉油，爆香姜片，中火，倒入鸡丁，滑炒，基本定型断生后下胡萝卜丁，炒一会（胡萝卜不爱熟）再放青椒和黄瓜
，盐、黑胡椒、生抽调味最后把火龙果倒入锅里，翻炒几下就可以出锅了（火龙果不宜炒时间过长）
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