莴笋炒虾仁
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超市莴笋打折 正好家里有虾仁 和虾仁一起炒了 味道不错
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 虾仁 | 100克 |
| 生抽 | 半勺 |
莴笋炒虾仁的做法
虾仁加入料酒、一点点盐、淀粉 腌制至少10分钟
莴笋切片，木耳提前泡发（有无皆可）配料：蒜、姜都切好备用
虾仁入锅，翻炒至变色即可乘出
锅热加油放入蒜和姜爆出香味，倒入莴笋和木耳，大火爆炒几分钟，放入虾仁，调入盐和生抽
完成✅
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