用料
强化体质汤-黄豆炖鸡的做法
鸡洗净、切块,焯水。
锅里放适量油,加葱段、姜片煸炒后捞出,再放入鸡块,加米醋翻炒入味。
将黄豆入锅,加足够的水,再重新下葱段、姜片、盐,烧开后,用小火焖煮1.5小时至鸡肉脱骨即可。