什锦冬笋腊肠美包包

春季要吃的时蔬有点多，那咱们就包成好吃的什锦包子吧！有人说我这是五行大餐，金木水火土都有，（金色的是鸡蛋和虾皮、绿色的是菠菜、白色的是豆腐、红色的是胡萝卜和腊肠、黑色的是木耳）真的是很棒哒！超级好吃又健康，快跟我一起做起来吧！

用料  

什锦冬笋腊肠美包包的做法  

1. 笋洗净，切丁

2. 豆腐切薄片，用油煎一下（去除豆腥味而且更香，更不容易碎）

3. 腊肠切丁备用

4. 虾皮用煎豆腐剩余的油和余温煎成金黄色，这样可以去除虾皮的腥味，非常香

5. 菠菜去根洗净，用水焯一下（菠菜里有鞣酸，不易消化，用水焯一下可以去除大部分鞣酸）挤净水分后，切一下备用

6. 木耳泡发后切丁（横着切几刀、竖着切几刀，不用特别碎）

7. 鸡蛋打散炒出来，切小块备用

8. 胡萝卜洗净削皮切丁，备用

9. 所有食材准备完毕，开炒

10. 油温热后先放胡萝卜，依次下入食材，放少量蚝油提鲜即可～

11. 包成包子上锅蒸熟～

12. 超级好吃的五行大餐就搞定啦！味道超级棒！新年行大运哦！

小贴士

五行大餐意味着金木水火土对应的五种颜色的食材，大补哦😄㊗️生活甜蜜蜜哦