鲍鱼炒甜豆
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用料
| 甜豆 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 鲍鱼 | 只 |
| 生姜 | |
| 蚝油生抽 | |
鲍鱼炒甜豆的做法
鲍鱼两只，清洗掉嘴巴，用牙刷刷干净
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切成长条，厚度适中
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甜豆摘去头尾
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鲍鱼和甜豆分别焯水，鲍鱼就1分钟就好，焯水甜豆的时候加点油和盐，保持翠绿
热锅，放入葱姜蒜爆香，甜豆和鲍鱼一起下锅翻炒20秒，倒入生抽，蚝油，一点点盐，然后翻炒20秒，起锅搞定
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小贴士
注意甜豆不要焯水太久，久了口感就不脆爽了
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