鲍鱼炒饭

用料  

鲍鱼炒饭的做法  

1. 鲍鱼清理干净切丁，胡萝卜、圆椒切丁。锅内加入适量的橄榄油，放入蒜蓉爆香，依次加入胡萝卜丁、鲍鱼丁翻炒，再加入圆椒丁

2. 加入电饭锅里的米饭翻炒，根据个人口味加入调味品。做米饭时稍微硬一点，做好后趁热把电饭锅里的米饭打散。

3. 品尝美味。

小贴士

用不粘锅，油要多一些，我在烹制过程中加入适量的黄油，口感非常好。另外，鲍鱼切丁需要注意安全。