吃了几天肉,做点清爽的,椒麻豆芽,爽口中带着青花椒的香味,很开胃的一道菜。
用料
椒麻爽口豆芽的做法
豆芽洗净,我是摘了两头的,准备花椒干辣椒。
蛋皮切丝
油锅下花椒和辣椒,爆出香味,下豆芽,翻炒断生,加盐,最后烹一股醋,翻炒出锅。我喜欢脆脆的口感。